| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦粉 | 克 | 318千卡 | 335千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 韭葱 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 韭香荞麦饼热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡,相当于堵缝隙358分钟消耗的热量270 | |||||
1、荞麦粉、全麦粉，放入盆中，加入一小勺盐；
2、搅拌，加入清水，揉成光滑的面团，静放置，去准备馅料；
3、韭葱、五花肉
4、用绞肉机绞成碎末；
5、加入少许的人盐、味极鲜；
6、再加入一小勺的人雪菜；抓捏均匀；
7、馅料完成；
8、面团，再揉下，分成小剂子；
9、擀成圆形的饼胚；
10、放入馅料；
11、收口；
12、一个饼胚就完成了，其他的也都做好，这期间可以热电饼档；
13、放入电饼档，烤至两面微黄；
14、一碗白粥，一个饼，营养又美味～
15、来吧～
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃宽肠、抗血栓、抗菌等功效；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、健脾、养阴补虚等功效；
韭葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、利二便等功效；可与南瓜、冬瓜、洋葱搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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