| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 沙姜盐水毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于冰上掷石游戏164分钟消耗的热量240 | |||||
1、备各材料，毛豆剪去两端方便入味
2、在锅内放能刚淹过毛豆的水，在水内放除毛豆外的所有材料以及调味料
3、水煮沸后投下毛豆
4、小火加盖煮20分钟左右
5、煮好的毛豆连汤一起晾凉
6、毛豆泡汤汁里4小时左右至入味，就可食用（也可放冰箱冷藏）
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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