| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 卷饼热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于下坡滑雪128分钟消耗的热量300 | |||||
1、把准备的蔬菜都洗干净放至一旁晾水.
2、先把面粉倒入干净的盆内，用开水「一定是开水、开水、开水」重要的事说三遍，少少的加入面粉内，用筷子搅，待面粉成絮状，面粉温度适当不烫手，既可把面粉揉成面团，用湿布盖在面团上醒5分钟左右.
3、醒好面，把面团再稍微揉下分成几个小剂子，（揉面时手心抹点油）每个小剂子揉好、压扁抹上少许玉米油和盐，再将面团抱起来揉好，用擀面杖使其擀薄
4、平底锅放入少量油，将擀好的面皮放入锅内，待两面煎出小斑点，就差不多可以出锅了，然后抹上自己爱吃的酱，放上生菜再放入土豆丝、胡萝卜、青椒、香肠，再刷上一点酱，将饼卷起即可食用，建议刚出锅的饼包好馅就吃，这样会更美味
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；可与猪肝、海带、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、草鱼、西瓜搭配；与白酒、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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