| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 萝卜丝肉包热量/卡路里851千卡 | |||

1、用少量的水将酵母化开,倒入面粉中,再慢慢添加水搅拌成面絮。

2、和成光滑的面团,放温暖处发酵。

3、两小时后发酵完成。

4、将白萝卜去皮、洗净、插成丝,用盐腌制一会儿。

5、挤去水分。

6、将肉去皮、洗净后剁成泥。

7、锅内烧热放油,下葱姜末爆香。

8、放入肉泥,加点酒炒至变色关火。

9、倒入萝卜丝,加糖、盐、鸡精、蚝油、老抽拌匀。

10、再淋点麻油增香。

11、把面团放在面板上揉透。

12、切成面剂。

13、擀成包子皮。

14、见包子皮中放入馅。

15、捏成包子生坯。

16、捏好的包子放在蒸笼中醒20分钟。

17、冷水上锅,蒸25分钟左右关火,再等3、5分钟就行了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、促进消化、下气等功效;可与豆腐干、千张、羊骨搭配;与猪腰、藕、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1