芥蓝,银鱼,辅料:,大蒜,红尖椒,小白菜,葱花,调料:
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桂鱼,淀粉,番茄酱,鲜汤,白糖,香醋,酒,盐
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鲈鱼配料,洋葱,调料:,咖喱,盐,味精,淀粉
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鲥雨,火腿,笋片,香菇片,猪网油,胡椒粉
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原鲩鱼腩200克,白豆腐100克,鲜茹10克,姜,葱各10克,调料:,花生油500克(实耗油100克),盐10克
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[原料]凤尾鱼(烤子鱼)100克。[调料]黄酒5克,酱油6克,糖8克,胡椒粉0.2克,味精,麻油各2克,五香粉1克,葱5克。姜3克
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鲢鱼头(一个),五花肉(2~3两),煎好的油盐饼配料:,香葱,干辣椒,葱,姜,大蒜
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冻豆腐,鲢鱼头笋干,薏米,葱,姜盐,白糖,胡椒粉,料酒
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桂鱼,松子,柿子椒,红泡椒,高汤,盐,料酒,蛋清
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胖鱼头,冻豆腐,大白菜,水发木耳,食用油,青蒜苗,红辣椒,豆瓣
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桂鱼,松子,柿子椒,红泡椒,高汤,盐,料酒,蛋清
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胖鱼头,冻豆腐,大白菜,水发木耳,食用油,青蒜苗,红辣椒,豆瓣
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鲢鱼头(一个),五花肉(2~3两),煎好的油盐饼配料:,香葱,干辣椒,葱,姜,大蒜
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鲢鱼头一个(重约2.5公斤为宜)。熟大油50克,盐,味精各10克,葱50克,姜25克,料酒100克,湿淀粉5克,浓汤500克
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鱼脯一斤,萝卜一斤,姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵豆腐
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冻豆腐,鲢鱼头笋干,薏米,葱,姜盐,白糖,胡椒粉,料酒
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墨鱼,肚头,姜片,葱段,蒜仁,干辣椒,花椒,香辣酱
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净鱼肉150克,葱花,姜末各15克,绍酒10毫升,精盐2克,味精,香油各3克,老面肥50克
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带鱼,葱,姜,料酒,盐,味精,鱼露
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鲩鱼或黄花鱼1条约重l斤左右,奇异果,草莓,菠萝各少许,蒜肉2粒剁碎,姜米1茶匙。生抽1/2汤匙,盐1/3茶匙,镇江醋3汤匙
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净草鱼肉400克,辅料:,芹菜末50克,鲜柠檬2个,调料:,盐,料酒,白糖
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鲈鱼,柠檬,白糖,盐
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鲫鱼番茄,柠檬盐,胡椒粉,料酒
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红东星斑鱼,河虾仁,青豆,柠檬片,姜丝,葱丝,青椒丝,红椒丝
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