| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 宫庭献鱼热量/卡路里334千卡 | |||
1、)鱼丢鳞刮净在鱼身切下数刀,抹上绍酒和盐少许腌匀,待用。
2、(二)将上项鱼扑上干粉,放入滚油中炸至外呈金黄色,鱼熟捞起,滤干油份。上碟。
3、(三)用1汤匙油爆香蒜茸、姜米,倒下茨汁料煮开,打茨。
4、(四)将奇异果、草莓、菠萝同切成小块放人茨汁中煮匀,淋上鱼面即成。
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津润燥、安神益智、防癌等功效;可与薏米、橙子、大米搭配;与河蚌、牛奶、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、止渴、消暑等功效;可与酸奶、山楂、榛子搭配;与樱桃、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;
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