| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 孜然羊肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于洗衣服236分钟消耗的热量129 | |||||
1、准备羊肉，元葱，青红尖椒
2、葱姜蒜切好，孜然，辣椒面准备好
3、羊肉加适量生抽，料酒，淀粉抓拌均匀
4、加入孜然拌匀，腌十分钟
5、元葱，青红尖椒都切丝
6、锅中加油，30-40度左右时下羊肉煸炒
7、煸炒到边缘微微焦黄色盛出
8、锅中加植物油，葱姜蒜煸香
9、下入元葱煸炒
10、下入青红尖椒
11、加入羊肉，十三香，精盐煸炒
12、加入辣椒面，鸡精煸炒均匀
13、盛出，撒上熟芝麻既可
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、温中暖下、补肾壮阳等功效；可与海参、豆腐、刀豆搭配；与鲳鱼、南瓜子、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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