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糖醋菜中具有代表性的传统菜-糖醋排骨
排骨,冰糖,醋,八角,桂皮,生抽,料酒,盐
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魔芋烧鸭子
鸭子,魔芋,青椒,姜,八角,桂皮,花椒,料酒
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烧腊双拼
猪梅肉,鸭腿,李锦记叉烧酱,料酒,酱油,大蒜,五香粉,姜粉
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水煮牛肉
瘦牛肉,黄豆芽,莴笋尖,大蒜,姜,郫县豆瓣酱,淀粉,花椒粉
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绝色大烤肉串
猪肉,自制烤肉酱,自制烤肉粉,啤酒,鸡蛋,生姜
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干煸椒盐排骨
仔排,椒盐,葱,姜,干辣椒,料酒,食用油,白糖
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萝卜煨牛腩
牛腩,白萝卜,精盐,番茄酱,酱油绍酒,郫县红油豆瓣酱,豆豉酱,大喜大牛肉粉
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培根金针菇卷
培根,金针菇,6月香辣椒酱
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粉蒸牛肉
牛肉,粉蒸肉粉,南瓜
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椰汁咖喱牛腩
牛腩,土豆,椰汁,姜，八角，香叶,咖喱油
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腐乳猪脚
猪脚,桂林豆腐乳,姜,香叶,八角
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黑椒牛肉粒
牛肉粒,青椒,杏鲍菇,洋葱,黑椒汁,蚝油,白糖,酱油
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美容佳品-腐香花生猪蹄
猪手,花生,腐乳汁,胡椒,小葱,盐,小茴香籽,花椒
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姜爆腰花
腰花,姜,啤酒,大蒜,食用油,胡椒,盐,料酒
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猴头扣肉
五花肉,泡发猴头菇,梅干菜,食用油,葱,姜,盐,酱油
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卤牛肉
牛腱子肉
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红烧肉
五花肉,葱,姜,大蒜,八角,桂皮,小茴香籽,花椒
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芋儿鸡
鸡腿,芋头,鸡蛋,桂皮,小米椒,干辣椒,八角,盐
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梅菜扣肉
五花肉,梅干菜,植物油,葱白,姜,大蒜,料酒,白糖
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利浦芋烧牛肉
牛肉,荔浦芋,八角,白酒,茶叶,白糖,盐,老抽
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老黄瓜眉豆猪骨汤
老黄瓜,眉豆,猪骨,清水,蜜枣
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微波炉烤猪颈肉
猪颈肉,南乳,蠔油,酱油,白糖,料油,蜜糖（涂料）
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番茄炖牛腱
牛腱子,番茄,咸肉,黄油,黑胡椒粉,蒜头,香葱,姜
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经典菜式-梅菜扣肉
五花肉,梅菜,酱油,蜂蜜,花椒,葱段,姜片
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