| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 1710千卡 | 171千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1088克 | 微波炉烤猪颈肉热量/卡路里1937千卡 | |||
 热量1937千卡,相当于电工646分钟消耗的热量180 | |||||
1、将猪颈肉一面做一些切割处理，每1CM切一刀，但注意不要切断，作用只是让肉更容易入味而已，不喜欢也可以不切
2、将所有配料搅匀，加入猪颈肉，用手抓匀好入味
3、将所有倒入保鲜袋中，打个死结，然后再放入密实袋中（怕保鲜袋会漏），然后放冰箱
4、6个钟后将保鲜袋翻个身，让肉更均匀入味。腌制一天后拿出来准备烤了。
5、将肉一片片放在微波炉烤架上，用光波烤7分钟，然后涂腌汁，烤3分钟，反过来再涂腌料，烤7分钟，最后两面都涂上蜜糖，两面各烤2分钟。
6、美味的烤猪颈肉出炉，打斜刀切片上菜啰！
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、润肌肤等功效；可与黑木耳、芸豆、枇杷搭配；与香菜、梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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