| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 7千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 枣泥紫薯米花饼热量/卡路里124千卡 | |||

1、原材料。

2、紫薯只需要一点点,不用太多,主要取色。微波炉加热后,去皮加开水搅匀。

3、用上图的紫薯水浸泡大米(也可以用糯米)

4、在2图的紫薯里加入糯米粉。和成团。

5、分成8个小剂子

6、包入枣泥馅,这个枣泥馅是自制的,红枣煮熟后一个个剥开去核取肉。然后炒制去除一些水份。

7、包好的面团在大米内翻滚,手还要按一下,不然大米不足以贴合在面团上。

8、就是这样啦!

9、上锅蒸。不需要按成饼,因为糯米粉蒸熟会摊下来的。

10、成品!

11、成品!放到微凉吃,很有嚼劲。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、养胃、和胃等功效;可与锁阳、桂圆肉、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、防癌、增强免疫力等功效;可与糙米、莲子、芹菜搭配;与大花蟹 、河蟹、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1