| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 红烧排骨胡萝卜热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡,相当于有氧运动282分钟消耗的热量275 | |||||
1、排骨洗干净胡萝卜洗干净
2、胡萝卜切滚刀 备好浓汤宝老姜花椒等
3、排骨要烧水绰一下血水和腥味
4、捞出绰好的排骨
5、玉米油备好
6、倒入油 油温7成先爆香老姜花椒八角等
7、然后倒入绰好的排骨爆香大概2分钟
8、倒入老抽1勺上色
9、在爆香1分钟
10、加入水把浓汤宝放入一起熬制10分钟
11、在放入胡萝卜熬制10分钟水收干就可以了
12、起锅时放入一点盐和鸡精
13、营养可口的养生红烧排骨胡萝卜就完成了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、防癌等功效；可与卷心菜、绿豆芽、豆浆搭配；与猕猴桃、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效；可与茄子、大蒜、红薯搭配；与杏仁、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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