| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 249千卡 | 356千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 芝士黑橄榄奶油意面热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于抛光地板287分钟消耗的热量180 | |||||
1、把洋葱切块，蒜切片，香肠切斜片，黑橄榄切片，胡萝卜切丁，（胡萝卜焯水）香菜切碎末，
2、热水，放适量盐，下面，煮6.5min,
3、热锅，下橄榄油，依次放入蒜片、洋葱、香肠和黑橄榄，爆香，
4、放入控干水的面，迅速翻炒，
5、倒入奶油，快速翻炒，
6、离火，放入香菜末，适量盐和黑胡椒碎，（不喜欢香菜的可以不放，）
7、翻拌均匀，
8、装盘后撒入芝士粉即可，
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热除火、消炎止痛、化痰等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、下气等功效；可与蜂蜜、黄豆、羊排搭配；与山楂干、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
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