| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 963克 | 美味番茄盅热量/卡路里2169千卡 | |||
1、番茄洗净,把番茄从中间切成两半,把番茄籽挖出来,擦干番茄内部,撒上干淀粉。
2、五花肉切碎,虾打成泥,放入陈醋、盐、鸡粉调味,抓匀做成肉馅。
3、将肉馅放入番茄盅内,压实。

4、锅烧热,刷一层薄油,将番茄盖着煎至肉馅熟透。
5、番茄籽切碎,放个锅内煎,加入少量高汤,水也可以,最入加入水淀粉勾欠,出锅,将欠汁淋上去就可以吃了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、抗衰老等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、鲫鱼搭配;与河蚌、青鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效;可与白菜、冬瓜、紫菜搭配;与菱角、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、预防动脉硬化、补阴壮阳等功效;可与藕、西兰花、燕麦搭配;与樱桃番茄、洋葱、山药相克,同食可能会引起不适;
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