| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 土豆粉蒸排骨热量/卡路里1335千卡 | |||

1、准备这些材料

2、排骨用姜蒜末、酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、辣椒粉(不吃辣的不放),腌制15分钟

3、腌制排骨时将大米放在锅内小火炒至微黄

4、再将大米加花椒粉一起放入搅拌机搅拌成粗颗粒

5、拌匀

6、盘子先铺一层土豆

7、再加排骨

8、大火蒸30分钟左右

9、最后撒上葱花即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、止消渴、生津液等功效;可与丝瓜、蘑菇、南瓜搭配;与菱角、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、养颜等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与圣女果、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、促进消化、清肺等功效;可与白果、红薯、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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