| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 素面一碗热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡,相当于编织285分钟消耗的热量210 | |||||
1、这些是主角
2、龙须面很好煮熟
3、番茄切块，可以稍微切碎一点，更容易炒出汁。
4、葱切花，小葱没了，拿大葱替代的。
5、鸡蛋打散，加少许盐，热锅凉油，油稍微多点，在油烧到8成热的时候放蛋液迅速炒熟。由于是第一次上传菜谱，炒蛋那个图片顺序弄错了，不知道如何加进来了，呵呵。
6、鸡蛋盛出后不需要再放油，直接炒番茄，炒至出汁。
7、加入鸡蛋一起炒一下。放入足够的盐，因为要加水，所以要比平时炒菜多放一点。
8、添入足量的水，也可以在准备材料的时候先把水煮上，更节省时间。
9、水开放入面条。
10、煮开以后放入白菜。
11、滴入少许香油。
12、放生抽。
13、大功告成。营养又健康，关键是省时省力，两个小的宝宝实在是让我没有更多的时间来花心思做别的午饭了。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热解毒、促消化等功效；可与芹菜、茭白、圆白菜搭配；与胡萝卜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效；可与生菜、明虾、西红柿搭配；与消炎片、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、解渴利尿等功效；可与海带、鸭肉、蛋黄搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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