| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 195千卡 | 556千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 77千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 251千卡 | 895千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 巧克力樱桃无比派热量/卡路里1453千卡 | |||

1、黄油切成小丁,室温软化。

2、软化的黄油中加入50克糖搅拌均匀,无需打发。

3、将鸡蛋打入碗中,加入50克糖拌匀,无需打发。

4、将蛋液少量多次加入鸡蛋中,每次都拌匀后再加入下一次。

5、将玉米油少量多次地加入,搅拌均匀。

6、巧克力隔水融化后晾至室温,加入黄油蛋液中拌匀。

7、将牛奶和酸奶混合均匀。

8、将奶液加入到6中拌匀。

9、将所有的粉类混合过筛。

10、将混合筛好的粉类再次筛入8中拌匀。

11、将拌好的派糊挤入模具中约7分满,放入预热180度的烤箱中烤15分钟左右,烤好后放在晾网上晾凉。

12、将馅料中的黄油切丁软化,加入樱桃果酱。

13、用打蛋器将果酱、糖粉和黄油搅打均匀。

14、加入淡奶油。

15、用打蛋器将淡奶油和黄油搅打至顺滑。(如出现水油分离现象可将盆坐入热水中搅打一会)

16、将樱桃奶油馅装入裱花袋,挤在晾好的派上,盖上另一个派就做好了。
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、预防高血压、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、止咳、调味等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、抗衰老等功效;
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