| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 萌宠表情面包?热量/卡路里1508千卡 | |||

1、面粉事先过好筛,放入面包机桶内,加入酵母、蛋清、盐,细砂糖、炼奶、奶粉搅拌,慢慢加入牛奶搅拌至出膜

2、出膜后加入室温软化好的黄油,继续搅拌至扩展阶段,揉出一层薄膜即可

3、出膜后盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2倍大

4、取出面团排气,将面团分成9等份并搓圆,12连模内壁刷层黄油,将搓圆的面团逐个摆入模具内,用杏仁果插上作为耳朵

5、入烤箱进行二发,45度,25分钟(呜呜我的模具买大了,所以只能这样歪歪的放了)

6、取出刷上一层蛋液

7、放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,15~20分钟

8、烤好的面包取出待凉,巧克力装入一次性裱花袋放热水中融化,在面包上画上不同的萌宠表情即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与橙、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
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