| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蘑菇炖鸭块热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于跨栏4分钟消耗的热量600 | |||||
1、原材料洗净，切块。鸭块过开水去除腥味。
2、热锅凉油，下入姜片、葱段爆香，再下入鸭块、白胡椒粉煸炒出油后倒入料酒、东北大酱继续煸炒约一分钟。
3、最后倒入蘑菇翻炒约一分钟，待鸭油全部裹住蘑菇后倒入泡蘑菇水。
4、砂锅开火，炖制约一个小时后加入鸡精。
5、喜欢喝汤的朋友可以适当多加些水。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、预防高血压、促进伤口愈合等功效；可与小葱、鸡翅、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
