| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 自制鸡米花热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于写字241分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡胸肉一块
2、片的厚一点
3、切小的十字刀在切成小块，（切十字刀是为了粘面包糠时容易捏圆）
4、放盐、料酒、生粉、一个蛋清、孜然粉我家孩子喜欢吃孜然粉的味道，腌10-20分钟
5、生粉、鸡蛋、面包糠
6、先粘生粉
7、蛋液
8、面包糠
9、都做完
10、油烧至八成热筷子插里油里冒小泡就是八成了
11、下油锅炸
12、炸制金黄就可以了
13、一块鸡胸肉的量
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、温中益气、强筋壮骨等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与芥末酱、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效；可与香椿、牡蛎 、干贝搭配；与桔子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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