| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 可乐饼热量/卡路里2697千卡 | |||

1、土豆蒸熟捣成泥。

2、锅里加一点点油,放胡萝卜碎和香肠碎炒断生。(也可以加一点洋葱碎更香)

3、胡萝卜碎和香肠碎加入土豆泥中,再放一点糖、盐、黑胡椒粉。

4、搅拌均匀。

5、锅内放一点油,放入面包糠炒至金黄。

6、土豆泥用一次性手套整好形。

7、先在蛋液里滚一圈,再裹上一层面粉。

8、再裹一层蛋液后粘上面包糠。(没有烤箱的这时可以直接炸或煎)

9、一个个做好放入烤盘或垫油纸的烤网。

10、烤箱中层200度10分钟左右。

11、成品

12、成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、健脾利湿等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、抗癌等功效;可与香菜、鲈鱼、菠菜搭配;与苹果、红枣、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、止咳平喘、促进肠胃蠕动等功效;
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