| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 酥炸鱿鱼圈热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于弹吉他254分钟消耗的热量120 | |||||
1、把鱿鱼切成圈；(清洗鲜鱿鱼后，表面的黑膜需要去除，用开水浸泡一会就可以搓洗掉啦)
2、加入适量盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制；
3、鸡蛋打散，玉米淀粉与面包糠分别放容器里；
4、将鱿鱼圈依次蘸玉米淀粉、鸡蛋液及面包糠；
5、锅中放油，烧至6、7成热，中火炸至金黄色;蘸上沙拉酱，可以开动了。
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、西红柿、丝瓜搭配；与鹅蛋、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、止咳平喘、大便秘结等功效；
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