| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糯米 | 克 | 111千卡 | 370千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 藜麦四喜丸子热量/卡路里321千卡 | |||

1、准备好原材料高品质藜麦

2、白糯米、黑米、小米、藜麦提前两个小时浸泡,沥干水分

3、猪肉剁成肉末放上料酒、胡椒粉、八角粉、生抽、蚝油、葱、姜、黄胡萝卜 、 搅拌均匀、

4、将肉馅转成圆丸子形状

5、把肉圆丸子分别裹上各种米粒,开水后上锅蒸20-30分钟

6、将蒸好的丸子加上枸杞绿叶装饰或不加,即可食用。
白糯米的热量370千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有明目活血、养肝明目、止虚汗等功效;可与粳米、燕麦、绿豆搭配;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、滋阴、防止泛胃等功效;可与桂圆、凉薯、猪心搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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