| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1700克 | 南瓜白菜包热量/卡路里3244千卡 | |||
 热量3244千卡,相当于摩托艇运动1298分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜去籽去皮切小块，蒸熟
2、取出捣成南瓜泥
3、加入适量的清水过筛，这样会更细腻
4、面粉里加入酵母拌匀，倒入适量的南瓜泥
5、和成面团，发至两倍大
6、大白菜切丝用开水抄一遍，剁成馅
7、准备好猪肉馅，加入葱花香菜，料酒，生抽，糖，盐，胡椒粉，顺着一个方向拌匀
8、加入白菜馅和小虾米拌匀
9、面发好后，尽量把里面的气泡全部揉出，分成大小一致的小面团，擀成面皮
10、包入适量的馅料，包成包子
11、蒸锅盖帘上刷上一层薄薄的油，放入包子，大火蒸15分钟就熟了
12、一锅黄灿灿的大包子，是不是很有食欲
13、开吃啦
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、益气、治疗高血压等功效；可与虾皮、墨鱼、赤小豆搭配；与大花蟹 、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润肌肤、补钙等功效；可与鸡蛋、莲藕、豆腐皮搭配；与何首乌、乌梅、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与蛋黄、鲤鱼、鸭腿搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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