| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪腿肉 | 克 | 1960千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 肉夹馍热量/卡路里3790千卡 | |||
 热量3790千卡,相当于宗教舞758分钟消耗的热量300 | |||||
1、酵母里加入适量的温水调匀，倒入面粉里和成面团，发至两倍大
2、揉出气泡，擀成0.5厘米左右厚度的面皮，撒上一层薄薄的面粉
3、从下往上卷成卷
4、切成60克左右一个的面团
5、面团立起来，收口擀成一厘米厚度面饼
6、平底锅烧热不用加油，放入面饼，小火慢慢烙
7、烙至微微隆起就熟透了
8、猪腿肉洗干净
9、切成两厘米左右方块，加入所有调料
10、加入适量的水
11、放入压力锅，压30分钟
12、放凉取出切碎，加入葱花，香菜
13、烙好的面饼从中间用刀切开，夹入猪肉就做好了
14、早上来一个是不是很省事呢
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、生津液、止消渴等功效；可与银耳、蕨菜、豆腐皮搭配；与海虾、茶叶、龟相克，同食可能会引起不适；
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