| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 239千卡 | 341千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 458千卡 | 654千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 红糖果仁软欧包热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡,相当于拉筋768分钟消耗的热量150 | |||||
1、把30克红糖和除果仁、橄榄油以外的所有材料加入面包桶，启动和面程序和成光滑的面团
2、加入橄榄油继续一个和面程序
3、直到出来漂亮的手套膜
4、把面团分成两份，其中一份稍多一些
5、核桃仁和葡萄干切成大小适中的丁
6、取一块稍大的面团揉入一半的果仁
7、发酵好的两种面团都平均分成4等份
8、取一个带果仁的面团擀成牛舌状
9、放上适量之前预留的果仁和红糖
10、从一端卷起并收紧口
11、一块不带果仁的面团擀成稍大点的面饼
12、把之前做好的果仁面团放在中间
13、收口并整形
14、依次做好所有的面包，进行二次发酵
15、发酵好的面包用锋利的刀划出线条并撒上低粉，烤箱210度预热10分钟再烤30分钟即可
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、补血、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、小米、小米面搭配；与牛腩、姜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止痒、滋养脑细胞、止咳等功效；可与马蹄、荸荠、芹菜搭配；与白酒、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、补血气、缓解神经衰弱等功效；可与虾仁、枸杞、糯米搭配；与龟、白开水、虾相克，同食可能会引起不适；
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