| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 炸藕合热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于绘画65分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备
2、小葱、姜切碎
3、剁肉时加点老抽不粘刀
4、花椒水分三次打进肉里，每次水打进肉里才能在加第二次水
5、放调料搅打上筋
6、放小葱、姜拌两下就可以了
7、面粉里加一个鸡蛋
8、加适量的水调成糊糊，加适量的盐
9、藕两片不要切断
10、放水里泡一会避免发黑
11、打开藕片
12、加肉肉末
13、全加入好
14、锅里烧热油
15、藕合放糊糊里
16、开炸
17、这是第一次
18、第一次炸好后油再次烧热
19、全放进去在复炸一次
20、好了
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、止泻等功效；可与海螺、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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