| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 南瓜夹心发糕热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡,相当于观鸟607分钟消耗的热量150 | |||||
1、酵母粉加适量温牛奶调和
2、面粉加入调好的酵母粉然后用牛奶和面（全程没有用水），等待面团发酵。
3、南瓜切块放入锅中蒸熟
4、蒸好的南瓜加糖用勺子碾压成泥
5、然后加少量面粉，搅拌均匀，备用。
6、面团发酵好了，不要问我为什么换盆了??，刚才面和少了??
7、揉好面，切成包子大小的剂子，如果你家包子偏小可以切的略大一些??，擀皮。
8、碗底抹油，把擀好的皮铺在碗底，然后摸上南瓜酱，依次反复。
9、完成后，锅中加水烧热然后关火，放入锅中盖盖再次发酵大约30分钟。
10、发酵完成后把枣铺在表面，然后开火蒸40分钟。
11、完成
12、。
13、很松软
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防癌治癌、降血糖等功效；可与莲子、燕麦、墨鱼搭配；与羊排、北极虾、辣椒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与鸡蛋、菠萝、香椿相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有强壮筋骨、聪耳明目、健脑益智等功效；可与薏米、木耳、乌鸡搭配；与桂鱼、沙丁鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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