| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 微波炉烤葱油鸡热量/卡路里1311千卡 | |||

1、准备光鸡半个,清洗干净

2、用一勺盐

3、抹在鸡身的表皮上按摩均匀

4、再用一勺盐抹在鸡身内部按摩均匀

5、葱,姜去皮,蒜去皮

6、葱,姜,蒜,切片放到盆里

7、加一勺鸡精

8、一小勺胡椒粉

9、接下来加料酒

10、加大概一勺料酒

11、再加老抽

12、加一勺老抽

13、再加两汤匙生抽

14、把抹了盐的鸡放到料汁里,

15、正反两面用手按摩,抓匀让鸡入味。

16、为力方便腌制,把鸡放到保鲜盒里密封好放冰箱冷藏2小时后再用,也可以腌制一夜第二天再用。

17、把腌好的鸡摆到盘里

18、微波炉高火叮10分钟

19、10分钟叮好样子,把盘里的汁水倒出来,

20、再放回微波炉再叮10分钟

21、第二次10分钟叮好的样子为了观察鸡的火候。如果已经够干了,再把盘里的汁水倒出来

22、第三次放回去叮5分钟火调整到中高火

23、烤到像这个样子就好了

24、这个是烤鸡盘里倒出来的原鸡汁

25、放到微波炉中高火叮2分钟

26、取出滚烫的鸡汁

27、倒入香葱末拌匀,哇!好浓香的葱油味呀,

28、烤好的鸡放凉斩块摆盘。淋上葱油汁,原汁原味的葱油鸡就做好了!

29、成品
光鸡的热量167千卡(每100克);具有温中益气、活血通络、强筋骨等功效;可与油菜、板栗、豇豆搭配;与菊花、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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