巧克力椰蓉月饼的热量和减肥功效

1、将转化糖浆、花生油、枧水盆内混合均匀。

2、加入面粉拌匀。

3、放入可可粉拌匀，和成面团备用。

4、将黄油放入微波炉30秒融化后放玉米油、牛奶、糖混合匀。

5、放椰蓉、鸡蛋混合均匀。

6、放熟糯米粉揉成面团馅就做好了。

7、椰蓉馅做好后加保鲜膜放冰箱冷藏变硬即可。

8、可可皮按每个15克分12份备用。

9、将馅分成每个35克12等份。

10、取一个饼皮按成圆形，中间稍厚，周边薄。

11、用虎口上推成圆形。

12、月饼模内放熟糯米粉转一圈，让粉沾均模具，倒掉多余的粉。

13、将月饼团放入模具，将底部压平，倒扣按压模具，月饼就做好了。烤箱预热200度，5分钟定型刷蛋液，再烤15分钟表面金黄就好了。