| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 猪肉片炒菜花热量/卡路里1760千卡 | |||

1、猪肉切片 用料酒两勺和盐半勺腌制

2、把菜花切小

3、烧开水 把菜花放进去煮两到三分钟 然后捞起菜花

4、烧开锅 倒一勺半的油和半勺生抽和辣椒圈翻炒 然后把猪肉和过了热水的菜花一同放进去炒 可加一点水进锅里

5、用中火炒到看到猪肉变色和菜花上色之后就可以起锅啦~
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加抗病能力、增强人的体质、利尿通便等功效;可与玉米、猪里脊肉、玉米面搭配;与猪肝、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、生津液等功效;可与芒果、丝瓜、牡蛎搭配;与牛里脊、甲鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、祛风湿、开胃消食等功效;可与虾、苦瓜、圆白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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