酸辣猪肉土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与圣女果、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、补虚等功效；可与莴笋、韭菜、银耳搭配；与刀豆、甘草、菠菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与茄子、海虾、北极虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；