| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 羊肉萝卜馅饺子热量/卡路里2712千卡 | |||

1、500g面粉放入250g温水和1g的盐和成面团,饧着。饧的过程中再揉2遍,做到三揉三饧,使面团光滑。

2、白萝卜用工具擦成丝后放入一勺盐腌渍10分钟,在攥干剁碎。

3、羊肉剁成泥,放入剁碎的葱姜。

4、再加入蚝油,植物油,胡椒粉,酱油。

5、一个方向搅拌均匀。

6、放入剁碎的萝卜。

7、彻底拌匀成馅。

8、面饧好,做面剂子擀皮包成饺子。

9、都包好,煮熟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌、消食等功效;可与腐竹、鲢鱼、鸡肉搭配;与银耳、枇杷、桃子相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、抵御风寒、温中暖下等功效;可与白果、香菜、海参搭配;与豆苗、红螺、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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