| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1988克 | 木瓜银耳炖排骨热量/卡路里2173千卡 | |||

1、材料一览:木瓜&排骨&宽窄臻品雪银耳&南杏&北杏&蜜枣&盐

2、木瓜去皮去籽后切块

3、雪银耳泡发至如图,如果买的是整朵的需要切块备用。这种就是散片,去过头的,泡泡可以直接用。

4、排骨切块备用

5、锅内水烧开,排骨煮15mins,沥干备用

6、锅内加入1000g 水,加入排骨、雪银耳、杏仁及蜜棗,小火炖煮1小时

7、加入木瓜,再煲30-40分钟
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、通乳、健脾消食等功效;可与猪肉、带鱼、蘑菇搭配;与皮皮虾、南瓜、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋阴、补钙等功效;可与白菜、洋葱、茄子搭配;与百合、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有滑肠、促进血液循环、降血糖等功效;可与核桃、白果、西洋菜搭配;与火腿、栗子、板栗相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、抗过敏、益智健脑等功效;可与冬瓜、黑豆、乌鸡搭配;与鱼肉、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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