| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 卤汁豆腐干热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于广场舞80分钟消耗的热量180 | |||||
1、在家自己用黄豆和醋做的豆腐一块；
2、将豆腐切成约半厘米厚的正方形片；
3、把豆腐块放入油锅中炸至金黄显蓬松；
4、捞出沥油；
5、另起锅，放入豆腐块，加水没过豆腐，放入八角，调入白糖、酱油、老抽、蔬鲜调味料和盐，烧开后转小火煮30分钟左右；
6、至收汁后翻炒几下使豆腐块蘸汁均匀，放凉后加点芝麻香油和蜂蜜就可以开吃啦~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、利小便、生津止渴等功效；可与西红柿、草菇、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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