| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 葱香土豆丝热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于对面舞54分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆去皮洗净备用。
2、土豆切丝过水控干备用。
3、香葱切段备用。
4、锅底放油焼热放土豆丝煸炒变色加生抽，盐，香油，
5、。加香葱段和干辣椒煸炒片刻即可。
6、出锅装盘。
7、香葱土豆丝。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、和中养胃等功效；可与豆角、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、滋阴补阳、抗菌等功效；
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