肉夹馍的热量和减肥功效

1、酵母、水、面粉混合揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大

2、肉洗净切块

3、放进冷水锅焯水

4、焯水的时间准备葱、姜、蒜，葱切段，姜切片，蒜切两半

5、香料洗净备用，香叶我没有洗，其余的香料叫不出名字，超市有卖，可以直接去卖调料的地方买

6、水煮沸后，将肉捞出放进温水中洗净

7、洗净的肉，放老抽、耗油搅拌均匀，腌制一会儿

8、腌好的肉放进电炖煲中，加入适量的水、盐、香料和葱、姜、蒜

9、加入适量的料酒

10、选择“慢炖”，我是头天晚上预约的，第二天早上吃

11、发酵好的面分成小份

12、取其中一份搓成长条，用擀面杖擀开

13、将面片对折

14、从一边卷起

15、收尾压在下面

16、依次做好所有饼坯

17、取其中一份，擀成圆形

18、锅中不放油，将饼烙熟即可

19、炖好的肉切碎

20、青椒洗净切碎，和肉混合均匀

21、将饼切开，底部不要切断

22、加入切好的肉和辣椒，放入适量的肉汁

23、开动吧