蛋白糖的热量和减肥功效

1、奶粉+淀粉=10g

2、白糖20g，这个根据自己喜欢的甜度增加

3、取蛋白装在无油无水的盆里

4、蛋清开始用打蛋器打发，加2滴白醋，更容易打发

5、出现泡泡加入糖

6、当提起打蛋器有直立的小三角，说明打发成功

7、过筛10克的淀粉+奶粉。用上下的方式拌匀，不可过度搅拌

8、裱花袋里放入裱花嘴，装入蛋白糊

9、挤出盘内

10、放入上管90度下管120预热好的中层烤箱内烤110分钟。

11、到时候后不要打开烤箱，在闷五分钟，如果取下来很容易说明烤好了，拿不下来说明时间不够

12、入口即化，我的最爱

13、不要打过头了泡沫太大了就不细腻了。

14、做好的蛋白糖要立即装袋密封容易受潮的