| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 拍黄瓜拌素鸡热量/卡路里66千卡 | |||

1、准备好材料

2、黄瓜洗干净用刀在菜板上拍扁切成两厘米左右的小段

3、素鸡卷洗干净切成薄片和黄瓜放在一起

4、圆葱切小丁一起放入盆中

5、大蒜拍扁随便切几下放入盆中

6、加入生抽、陈醋、料酒、白糖、盐、香油、辣椒油、白芝麻、胡椒粉

7、用筷子拌匀

8、装盘开吃吧!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、健脑安神等功效;可与墨鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配;与圣女果、杨梅、火龙果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、抗癌等功效;可与松子、苹果、羊肉搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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