鲜肉酥饼的热量和减肥功效

1、准备好所需要的材料，刚做好的猪油暂时还没凝固

2、前腿切小块备用，姜切片

3、用绞肉机把猪肉和姜绞成肉呢

4、小葱和姜切细末

5、肉末中放入鸡蛋、十三香、盐、酱油、小葱和姜末

6、继续搅拌细腻至肉泥起筋即可，盖起来放冰箱入味

7、面粉100G+油50G混合

8、成团后即是油酥面团，入冰箱松弛20分钟

9、再用150G面粉+猪油40G+水混合成水油皮面团，也入冰箱松弛20分钟

10、松弛好的水油皮和油酥取出,各分成20小份，油酥团要比水油皮小一些

11、取一个水油皮擀开,上面放一枚油酥

12、包好压扁，用擀面杖擀开

13、再顺势卷起

14、全部做完这一步用保鲜膜包起来入冰箱松弛20分钟

15、20分钟后拿出来，取一枚再擀开

16、继续卷起来

17、做完全部仍放冰箱松弛20分钟

18、取出后拿一个饼皮团把两头往中间对折一下

19、再擀成中间厚两边薄的饼皮，上面放上肉馅

20、像包包子一样把肉馅包起来，再反过来用手掌压扁

21、做完依次排入烤盘

22、入200度的烤箱中层，正反面各烤10分钟出炉即

23、层次丰富丰富的鲜肉饼，趁热吃太美味啦。