| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 豆皮炒胡萝卜丝热量/卡路里528千卡 | |||

1、准备好所需的食材

2、将胡萝卜、青椒、豆皮等食材清洗干净,切丝备用,香葱洗净切段

3、煤气灶开火,锅烧热后,倒入食用油,然后放入胡萝卜丝,中火慢慢翻炒

4、待胡萝卜丝炒至稍变色时,加入豆皮和青椒一起翻炒30秒左右,加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅,出锅前撒上香葱

5、出锅了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、防癌等功效;可与西瓜、比目鱼、蜂蜜搭配;与白酒、红枣、苹果相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、养胃、保护心脏等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进消化、开胃消食等功效;可与猪肝、鸡翅、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解毒、抗癌等功效;
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