| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 香辣孜然烤排骨热量/卡路里1665千卡 | |||

1、先把肋排洗净,将小辣椒,蒜和姜切碎。加入孜然粉,红糖,盐,料酒,酱油拌匀

2、拌匀后,用保鲜膜封好,放冰箱腌制2到4小时

3、烤箱提前预热,200度烤15分钟

4、取出后二面刷上蜂蜜水,继续烤25分钟即可

5、出炉后趁热吃,味道很不错
肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、润燥等功效;可与洋葱、丝瓜、白菜搭配;与田螺、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补虚、益气补血等功效;可与黑豆、小米、姜搭配;与牛排、皮蛋、文蛤相克,同食可能会引起不适;
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