| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 蒙古肉饼热量/卡路里3553千卡 | |||
 热量3553千卡,相当于跳板跳水1184分钟消耗的热量180 | |||||
1、圆葱切碎
2、牛肉馅用油，盐，十三香，味精，酱油腌制30分钟
3、把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀
4、面粉用温开水和，必须和到用筷子可以费力的挑起为止
5、用和好的面包好馅，轻轻拍打，让肉馅分布均匀
6、锅里放少许油，小火煎两面金黄色，就可以了
7、成品出锅
8、是不是很诱人，外酥里嫩，香嫩可口
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补虚养血、抗衰老等功效；可与葱、山楂、土豆搭配；与白酒、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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