| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 肉丝炒蒜薹热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于剧院工作356分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料全部洗净。
2、肉切丝，蒜薹切段。
3、锅里放油放入姜丝想炒香之后放入肉丝翻炒。
4、放入生抽和花椒大料粉翻炒。
5、肉变色后放入蒜薹翻炒均匀。
6、最后放入盐和味精即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润肌肤等功效；可与芸豆、魔芋、豆腐皮搭配；与乌梅、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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