| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 牛肉抓饭热量/卡路里2337千卡 | |||
 热量2337千卡,相当于爬泳292分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好所有食材
2、牛肉切成1.5*2厘米的块
3、洋葱和姜蒜切碎粒
4、胡萝卜切小丁
5、米淘洗后放入电饭煲中
6、锅中放油炒香姜蒜末后放入牛肉炒至表面变色
7、放入洋葱稍微煸炒几秒钟
8、加入孜然烤肉料
9、加适量的老抽增色，加少许盐。因为一包烤肉料的咸味不太够
10、炒均匀
11、加入胡萝卜丁
12、翻炒均匀即可
13、把炒好的肉和菜倒到米之上，加适量的水，水不要没过食材，就是和平时做米饭时用的水量差不多就行，这个要根据平时经验。最后把葡萄干撒上面，我用的大个的玫瑰葡萄干，可以用青色的葡萄干，我手头没有了，就用了这个。
14、电饭煲开启灶烧饭功能键
15、功能完成，牛肉抓饭就做好啦
16、吃的时候翻拌均匀即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋壮骨、强筋骨等功效；可与生姜、甘蔗、芹菜搭配；与板栗、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、消食等功效；可与比目鱼、大米、豆浆搭配；与醋、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、清肺、养胃等功效；可与紫米、红薯、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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