| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 肉丝炒蒜苔热量/卡路里395千卡 | |||

1、准备好要用到的食材,如图

2、蒜苔切成三四厘米的长度,肉切丝,姜切丝,红椒也切成丝,大葱切成小段。

3、肉丝我们用少许生粉和生抽腌制十分钟左右。

4、锅里放油,烧到五六成热。

5、下入姜丝和肉丝,炒至断生。。。

6、倒入蒜台一起翻炒三四分钟。。(我们家喜欢吃熟的一点的蒜台,所以炒的时间会长些。喜欢吃生一些的朋友就少炒一会儿)

7、然后放入红椒丝和葱翻炒。。

8、烹入少许生抽翻炒,关火趁热的余温调入适量的盐和蔬之鲜炒匀。。。就可以装盘了。

9、装入盘中的成品。。

10、装入盘中的成品。。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效;可与香芋、魔芋、山楂搭配;与红螺、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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