| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 萝卜苗 | 克 | 120千卡 | 43千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1108克 | 田园蔬菜面热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于越野滑雪91分钟消耗的热量840 | |||||
1、抓一把洗净的萝卜苗，切碎。
2、放在料理机中，加小量水，充分搅打均匀，得到绿色蔬菜水。
3、准备面条机，按正常的比例加入面粉，用蔬菜水代替清水。
4、做出绿色的蔬菜面条。
5、做浇头的材料。
6、萝卜苗焯水，其它材料改刀成碎。
7、将鸡蛋炒散。
8、下青菜碎和西红柿碎。加上开水煮开。
9、加盐和酱油，煮开即可。盐要稍多些，因为要拌面条吃。
10、煮面。煮面时水要多些，火要大些，
11、捞一碗面，浇上菜和菜汤，拌着吃吧。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
萝卜苗的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、防癌等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、美容、促消化等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、圆白菜搭配；与咸鱼、海蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与百合、香椿、洋葱搭配；与田鸡、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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