| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2286千卡 | 508千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 71千卡 | 141千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 梅干菜炖肉热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡,相当于网球393分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材。
2、梅干菜泡开。
3、五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。
4、备好香料。
5、菜干入锅焯水，再冲洗一次。
6、把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。
7、选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、茄子、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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