| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 酱烧三丁热量/卡路里324千卡 | |||

1、洋葱切丁备用。

2、洋葱切丁备用。

3、洋葱切丁备用。

4、准备三酱(甜面酱,蕃茄酱,蚝油)备用。

5、准备三酱(甜面酱,蕃茄酱,蚝油)备用。

6、准备三酱(甜面酱,蕃茄酱,蚝油)备用。

7、准备三酱(甜面酱,蕃茄酱,蚝油)备用。

8、在放茄丁煸至水份没有放葱祘放蚝油,甜面酱,蕃茄酱煸炒片刻放洋葱糖煸炒3分钟左右加盐香油即可可以。

9、成品

10、成品
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、温肺、发汗解表等功效;可与蛋黄、辣椒、海虾搭配;与黑鱼、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、养颜等功效;可与黄瓜、豆角、牛腩搭配;与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与排骨、羊排、猪肉搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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