食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
总量 | 674克 | 番茄香肠鸡蛋面热量/卡路里741千卡 | |||
热量741千卡,相当于安装雨水槽124分钟消耗的热量360 |
1、自制鸡蛋面条,番茄洗净切块、香肠用温水洗净,剥皮切片,青菜洗净。
2、锅热油,放入香肠后,快速煸炒一会儿。
3、接着放入番茄,继续煸炒,让番茄汁煸出来。
4、再放入水和盐,大火烧开。
5、等番茄汤汁浓后,放入青菜。
6、继续烧开,见菜熟,放入鸡精,就关火。
7、同时另锅水烧开,放入鸡蛋面,烧开后放一碗冷水,直至熟后捞出。
8、将面条捞出放入碗中,盛入已准备好番茄香肠汤料与面条中,一碗面即可上桌。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效;可与桂圆肉、小米、生菜搭配;与雪莲果、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、润肠通便、清热生津等功效;可与菜花、黄鱼、西兰花搭配;与冰棍、白酒、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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