剁椒炒鸡丁的热量和减肥功效

1、准备好食材：鸡胸肉、彩椒、葱姜、鸡蛋、淀粉、生抽、剁椒、九三玉米胚芽油。

2、鸡胸肉切丁、葱姜切碎、彩椒切丁备用。

3、鸡丁用淀粉、蛋清、生抽抓匀上浆。

4、炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热后加入浆好的鸡丁翻炒。

5、鸡丁翻炒到都变色发白就行了盛出备用。

6、原锅加少许玉米胚芽油下入葱姜爆香

7、然后加入两大勺剁椒煸炒

8、煸出红油后下入鸡丁翻炒几下

9、然后加入彩椒丁翻炒均匀

10、加入适量生抽

11、翻炒均匀即可关火出锅。